ฉบับร่างที่อยู่ระหว่างตรวจสอบก่อนเผยแพร่ ข้อความและตัวเลขบางส่วนอาจมีการเปลี่ยนแปลง
เว็บไซต์แบรนด์ / วิธีรับประทานให้อร่อย

วิธีรับประทานให้อร่อย

วิธีรับประทานปลากะตักแห้งให้อร่อย

รวบรวมวิธีเลือกตามการใช้งาน วิธีเก็บรักษา และสูตรอาหารพื้นฐาน

Choose

เลือกตามการใช้งาน

ปลากะตักแห้งแต่ละขนาดเหมาะกับอาหารที่แตกต่างกัน

ประเภทขนาดอาหารที่เหมาะ
จีรี (Jiri)เล็กผัด ข้าวปั้น และกับข้าวสำหรับเด็ก
ไกรี (Gairi)กลางผัด และเคี่ยวซีอิ๊ว
โกบา (Goba)ใหญ่เคี่ยวซีอิ๊ว และกับแกล้ม
ดาชิ (สำหรับทำน้ำซุป)ใหญ่น้ำซุป น้ำซุปเส้น และน้ำซุปพื้นฐานสำหรับสตูว์
ดีโพรี (Dipori)-น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม

Storage

วิธีเก็บรักษา

  • หลังเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้ปิดให้สนิทและเก็บในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น จะรับประทานได้นานขึ้น
  • หลีกเลี่ยงความชื้น แสงแดดโดยตรง และอุณหภูมิสูง
  • โปรดตรวจสอบวันหมดอายุและปฏิบัติตามวิธีเก็บรักษาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
หากเก็บปลากะตักแห้งไว้ในช่องแช่แข็ง ให้นำออกมาใช้เท่าที่จำเป็น จะคงความสดได้นาน

วิธีทำน้ำซุปปลากะตักแห้ง

  1. ตัดหัวและควักไส้ปลากะตักแห้งสำหรับทำน้ำซุปออก เพื่อลดรสขม
  2. คั่วเบา ๆ ในกระทะแห้งประมาณ 1-2 นาที เพื่อไล่กลิ่นคาว
  3. ใส่ลงในน้ำเย็นพร้อมสาหร่ายคอมบุ แล้วต้ม เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ตักสาหร่ายคอมบุออกก่อน
  4. ต้มด้วยไฟอ่อนต่ออีก 10-15 นาที แล้วจึงตักปลากะตักแห้งออก

สูตรพื้นฐานปลากะตักแห้งผัด

  1. คั่วปลากะตักแห้ง (สำหรับผัด) 100g ในกระทะแห้งให้ความชื้นระเหยออก แล้วตักพักไว้
  2. ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ แล้วต้มให้เดือด
  3. เมื่อซอสเดือดปุด ๆ ให้ใส่ปลากะตักแห้งลงไปคลุกเคล้าอย่างรวดเร็ว
  4. ปิดไฟ แล้วโรยน้ำมันงาและงาขาวเพื่อปิดท้าย ปรับปริมาณได้ตามความชอบ

FAQ

คำถามที่พบบ่อย

สั่งซื้อได้ที่ไหนบ้าง

สั่งซื้อได้ที่ Naver SmartStore อย่างเป็นทางการ และยังมีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และทีวีโฮมช็อปปิงบางแห่ง

ดูวันหมดอายุได้จากที่ไหน

ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด โปรดตรวจสอบวิธีเก็บรักษาควบคู่กันด้วย

ใช้ปลากะตักแห้งสำหรับทำน้ำซุปกับสำหรับผัดแทนกันได้หรือไม่

ทำได้ แต่เนื่องจากขนาดต่างกัน รสชาติและเนื้อสัมผัสจึงอาจแตกต่างกัน เราแนะนำให้เลือกให้เหมาะกับการใช้งาน

มีบรรจุภัณฑ์สำหรับของขวัญหรือรับสั่งซื้อจำนวนมากหรือไม่

ดูชุดของขวัญได้ที่หน้าผลิตภัณฑ์ สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากหรือแบบหมู่คณะ โปรดติดต่อผ่านหน้าสอบถาม

ผลิตภัณฑ์มีปัญหา

โปรดติดต่อผ่านหน้าบริการลูกค้า หรือที่ hk2754@hae-kang.com, +82-31-638-4282 หากส่งชื่อร้านที่ซื้อและภาพถ่ายบรรจุภัณฑ์มาด้วย เราจะตรวจสอบให้ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

Contact

บริการลูกค้า

TEL +82-31-638-4282
hk2754@hae-kang.com